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标签:食物营养

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4种奶并非真牛奶-妙招网
生活窍门

4种奶并非真牛奶

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1、乳饮料 真相:只是饮料,跟牛奶没关系! 你常喝的XX乳,也就是在水里掺点牛奶。不信可以看配料表,你会发现其配料表的第一位不是牛乳,而是饮用水。乳饮料以水为主,加入牛奶或乳制品,用糖或甜味剂等食品添加剂调制而成。 建议:你要想补充牛奶所能...

让鸡肉更好吃的妙招-妙招网
生活窍门

让鸡肉更好吃的妙招

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妙招一:加食醋水 如果是老鸡肉,用猛火炖煮,肉质容易过硬。 用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,再进行料理,肉质就会变得鲜嫩。 妙招二:加啤酒 老鸡肉最适合配合啤酒进行料理。 啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口。 妙招三...

这些炒菜的恶习要改掉-妙招网
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这些炒菜的恶习要改掉

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1. 蔬菜先切后洗 一些餐馆洗菜时为了节省时间,常会先将蔬菜切好丢进大水盆洗,再用漏杓捞起。 如果你也习惯先切再洗,要提醒你,因为切开后的蔬菜与水的接触面积大增,易使水溶性维生素和部分矿物质大量流失。 其实,正确的洗菜方法应该是先仔细清洗蔬...

西瓜皮的营养做法-妙招网
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西瓜皮的营养做法

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夏天最受欢迎的水果当属西瓜,冰镇西瓜、凉爽西瓜汁,是夏天最幸福的时刻了。其实扔掉的西瓜皮的营养一点都不输西瓜哦,西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 西瓜皮炒鸡蛋 配料: 西瓜皮适量、干辣椒一个、大蒜头一个、油适量、盐适...

4款儿童辅食-妙招网
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4款儿童辅食

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正规厂家生产的婴儿辅食,尤其是欧盟国的婴儿辅食是没有防腐剂的。根据目前欧盟的执行标准,婴儿辅食中必须使用高温杀菌或者巴氏杀菌然后真空包装,所以完全不需要防腐剂。 它们最大区别就是杀菌方式不同:瓶装以高温灭菌为手段,可以有效延长食品的保质期,...

超级营养的食材西兰花-妙招网
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超级营养的食材西兰花

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花椰菜(又名青花菜、绿菜花或西兰花)是超级的营养食材,具有抗发炎、解毒的作用,更是抗癌能手。不过,料理方式会影响其中养分保留多寡和抗病效益;进一步说,不当的清洗、切菜和烹调都会使其功效大减。有监于此,本文汇整生活科学网资讯和英国的研究,帮助...

如何清洗苹果表面的蜡-妙招网
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如何清洗苹果表面的蜡

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从超市里买来的蛇果(苹果),都亮晶晶的非常好看,其实是它上面打了一层蜡,吃的时候我们不能将蜡一起吃掉。有没有什么办法能清除掉这层蜡呢? 苹果打蜡小知识: 苹果表面上的蜡有三种。一种是天然的,是苹果生长过程中形成的蜡,这是一种脂类成分,是在苹...

“米油”具有很强的滋补作用-妙招网
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“米油”具有很强的滋补作用

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古人云:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“,五谷杂粮养人,粥更养人,而从粥里煮出来的粥油则是最最养人之物,你不喝点它,岂不是太可惜! 粥油是什么? 粥油又叫做“米油”,它一般是指粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。用大...

清洗葡萄最好的方法-妙招网
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清洗葡萄最好的方法

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你知道大饭店的葡萄如何能洗得晶莹剔透、粒粒可口,其中隐藏了什么祕密呢? 答案就是“太白粉”! 用“太白粉”加“水”,是最能够将葡萄洗净的方法了。而清洗的方法也很简单,只要先将葡萄以剪刀一颗颗剪下(勿伤蒂头)放入盆中,抓一把太白粉撒进盆里。抓...

去除农药残留超级简单-妙招网
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去除农药残留超级简单

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小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗。 原理: 小苏打粉这么神奇,能除农药又能除氯,专家说其实这很简单,小苏打粉其实就是〝碳酸氢钠粉〞,化学式是NaHCO3!。 Na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变...

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