标签：鉴真识假

2016-09-07liuwei阅读(1544)赞(0)

自古以来，鱼一直在中国人的餐桌上占有重要地位。可是挑鱼时应该注意什么？水产专家在采购时有哪些〝独家绝招〞？ 1、重量太大或太小的不买 鱼的个头与其口感有一定关系，太小，鱼还没有完全发育成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺可能会很多。而且，一般鱼年龄越大...

2016-02-24liuwei阅读(1826)赞(0)

注胶虾颜色非常清亮，除了头部变大，摸起来的肉感也比较扎实。更有摊主爆料，那些所谓的明胶其实就是平常装潢用的黏着剂：玻璃胶。 大家在市场买虾时须注意哪些呢？ 1. 可以看虾头跟虾身，有鼓起来的尽力别买，因为虾子被注胶后一定会膨胀起来。 2. ...