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做菜时葱姜蒜椒别乱撒-妙招网
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做菜时葱姜蒜椒别乱撒

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贝类食物多放葱 河蚌、田螺等贝类食物虽然味道鲜美,可不少人食用后会产生咳嗽、腹痛等过敏反应。烹饪贝类食物时放些葱,不但能缓解贝类食物的寒性,温胃健脾,还能增强人体免疫力,抵抗过敏。下次做贝类食物时,别忘了多放些葱哦~ 鱼类多放姜 很多人都害...

这样煮虾肉质鲜嫩,还没有腥味-妙招网
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这样煮虾肉质鲜嫩,还没有腥味

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白灼虾 食材:活虾500克、花雕酒2ml、姜片10克、花椒1.5克、陈醋20ml、生抽15ml,食盐、食用油适量、冰水600ml。 做法: 1.先将虾洗净,沥干水分备用(大家买回家的虾一般都是商家洗净了的,大家只需要用清水浸泡半小时即可),...

怎样洗菜才能尽可能去除农药残留-妙招网
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怎样洗菜才能尽可能去除农药残留

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菜叶类 白菜、油菜、卷心菜在洗菜的时候,要格外注意。把菜买回家后可以先散开放置半天的时间,阳光照射可以让农药分解破坏。菜掰下来后用流动的水冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部,所以根部残留农药较多。油菜类的蔬菜清洗时要从根部往上多切一部...

「五花八门」哪五花,哪八门?-妙招网
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「五花八门」哪五花,哪八门?

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成语“五花八门”“五花八门”是一个使用率颇高的成语,多指未列入正统、多种多样的杂事或手段。比喻事物种类繁多,变化莫测,令人眼花缭乱。“五花”、“八门”一度被用来代指“士农工商”等主流职业外的市井底层职业从业者,这些职业从事者多被社会所轻视,...

京德珍藏青花双线玄纹箍线盖碗组-妙招网
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京德珍藏青花双线玄纹箍线盖碗组

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传统青花瓷茶具,多以缠枝莲或盘龙舞凤图案为主要纹饰,玄纹一般作为配角绘制在茶具边缘。京德珍藏这套青花双线玄纹箍线盖碗组,去掉了那些华丽的主角,反而赋予整套茶具安静、简约、淳朴、素雅的气质。 京德这套盖碗组,修坯考究。逆光而视,均匀透薄,几乎...

木质餐具和厨具的保养妙招-妙招网
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木质餐具和厨具的保养妙招

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1、不能浸泡 一般我们都习惯把餐厨具浸在水里,以便更容易清除油腻。但木质餐厨具可不能这样对待,必须马上清洗擦干,这样水分才不会渗入其中,缩短使用寿命。 2、别放到洗碗机、烘干机 洗碗机由于含有大量湿气,对木质产品具有很不好的影响。而有些人为...

只要是保鲜膜,都不要接触食物-妙招网
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只要是保鲜膜,都不要接触食物

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“塑化剂”这个名词就像是过街老鼠一样,人人看到就心惊。 塑化剂到底是什么? 塑化剂(Plasticizer),也可称作增塑剂、可塑剂。简单说,它是一种可以让材料变得更柔软、增加可塑性的添加剂。塑化剂种类有一百多种,目前使用最普遍的是邻苯二甲...

煮粥的一个妙招,或可一试。-妙招网
生活窍门

煮粥的一个妙招,或可一试。

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做法: 首先把大米淘洗净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使大米里的营养流失,淘洗净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。 把泡好的大米沥干水分,在大米里加入一小勺食用油,放油的目的可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易...

素中之荤,素中之王,黑木耳-妙招网
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素中之荤,素中之王,黑木耳

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木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。 木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。 木耳色泽黑褐...

青花手绘鱼乐图鱼醉香池品茗杯-妙招网
购物技巧

青花手绘鱼乐图鱼醉香池品茗杯

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“鱼醉香池”,是景德镇青花瓷常见的吉祥图纹题材,游鱼相戏于莲叶之间,寓连年有余之意。器形秀美雅致,容貌娇小迷人。 以1350度高温一次烧造成型。纹饰构图简洁,画工细腻,青花发色淡雅,晕染层次极为丰富。胎体纤薄,透光性极强,釉面温润莹洁、白腻...

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