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生活窍门 第4页

一些生活常识
煮鸡蛋、煮面条、煮饺子怎么煮才好吃-妙招网

煮鸡蛋、煮面条、煮饺子怎么煮才好吃

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煮鸡蛋 先把鸡蛋放入冷水中,大火煮开,然后保持沸腾状态再煮3~5分钟,把火关掉,用余热把鸡蛋再焖一会儿,一般需要8分钟左右。 煮玉米 煮玉米时,去掉外皮,留两层挨着玉米的皮,将长长的玉米须剪去一部分。玉米清洗干净,将留下的两层玉米皮再合拢,...

好日子为何叫〝黄道吉日〞-妙招网

好日子为何叫〝黄道吉日〞

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中国古人讲究天时、地利、人和,三者皆备,才能成其大事。从古至今,凡是遇到祭祀、婚嫁、开张、修房建屋等大事,人们都要挑个〝黄道吉日〞,祈求趋吉避凶,顺利完成。古籍记载〝黄道吉日〞与十二个值日天神有密切关系。 黄道是天文学名词,指地球围绕太阳公...

旅游景点50戒-妙招网

旅游景点50戒

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1.不要接近峨眉山的和尚。 2.不要接近崂山的道士。 3.不要买九寨沟的牦牛肉。 4.不要买三峡船上的玉器珠宝。 5.不要在西双版纳参加‌‌“抢亲‌‌”游戏。 6.不要在西安的古玩一条街购买古物。 7.不要在大理购买所谓‌‌“老乡‌‌”的便...

年过40可以考虑补充这些营养-妙招网

年过40可以考虑补充这些营养

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维生素B12。维生素B12是一种能营养神经系统的重要物质,缺乏会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、神经质、偏执等,以及多种认知功能障碍,甚至增加老年痴呆风险。鱼、肉、蛋、奶、海鲜等动物性食品和腐乳、豆豉等发酵食品是维生素B12的好来源。 钙。...

解暑可以试试木瓜-妙招网

解暑可以试试木瓜

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气温不断飙升,一走到有阳光的地方,便能感受到灼热感,这时来上一杯冰凉的木瓜牛奶,既解暑又营养。 木瓜被世界卫生组织评选为最营养食物之一,具有惊人的解毒力,还可预防心血管疾病。 木瓜营养 散发著特殊的浓郁香气又细嫩香甜的木瓜,富有多种营养素,...

花椰菜怎麼吃最有營養-妙招网

花椰菜怎麼吃最有營養

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花椰菜(西蘭花)是天然抗癌化合物——蘿蔔硫素的極佳食物來源,其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。一旦黑芥子酶遭到破壞,蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。因此跟其他烹調方法相比,花椰菜隔水蒸5分鐘左右,黑芥子酶保持得最好,這樣做出來的西蘭花...

吃生鱼须小心,不只是虹鳟三文鱼-妙招网

吃生鱼须小心,不只是虹鳟三文鱼

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    中国央视财经不久前报道,在青海龙羊峡水库,有目前全国最大的三文鱼养殖场,市场上三分之一的三文鱼都产自这里。之后,网友纷纷热议,这岂不是挂着羊头(虹鳟)卖狗肉(三文)?有人哭诉上当了,一直以为自己吃的是欧洲进口的正...

清洗木耳的几种方法-妙招网

清洗木耳的几种方法

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1、把木耳浸泡在盐水中,轻轻揉匀,待水变得浑浊,再换清水淘净即可。 2、在洗木耳的水中加入少许食醋,再抓洗几下,沙土一下子就会跑出来。 3、将木耳放到淘米水中不到10分钟,附着在木耳上的灰尘细菌,全都自动跑出来。

干货的泡发技巧-妙招网

干货的泡发技巧

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一般家庭中干制品的水发通常分为冷水发、热水发和蒸发这三种方法。根据不同的干制品,正确选择不同的发制方法,对原料最终的加工与烹调,起着至关重要的作用。 冷水发 适用于体小质嫩的植物性干制品。经过冷水(水温约20度)的浸润使其自然吸收水分,慢慢...

蛋类的清洁方法-妙招网

蛋类的清洁方法

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蛋是最直接的蛋白质来源,一颗小小的蛋,竟可以孵化出一只小家禽,可见它的营养是多么有价值。以鸡蛋来说,蛋黄占了30%,是鸡蛋里最多营养储存的地方,但不同的蛋,仍有其独特优势的营养价值。 鸡蛋 鸡蛋含有微量元素和多种维生素,尤其是富含铁质,对于...

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