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生活窍门 第3页

一些生活常识
只要是保鲜膜,都不要接触食物-妙招网

只要是保鲜膜,都不要接触食物

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“塑化剂”这个名词就像是过街老鼠一样,人人看到就心惊。 塑化剂到底是什么? 塑化剂(Plasticizer),也可称作增塑剂、可塑剂。简单说,它是一种可以让材料变得更柔软、增加可塑性的添加剂。塑化剂种类有一百多种,目前使用最普遍的是邻苯二甲...

煮粥的一个妙招,或可一试。-妙招网

煮粥的一个妙招,或可一试。

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做法: 首先把大米淘洗净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使大米里的营养流失,淘洗净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。 把泡好的大米沥干水分,在大米里加入一小勺食用油,放油的目的可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易...

素中之荤,素中之王,黑木耳-妙招网

素中之荤,素中之王,黑木耳

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木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。 木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。 木耳色泽黑褐...

用什么洗才能避免“农药残留”的问题-妙招网

用什么洗才能避免“农药残留”的问题

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农药主要分成两种:“接触性”以及“系统性”。接触性农药就是直接喷在蔬果表面,杜绝虫害,接触性农药会随着时间因日晒分解,或是被雨水冲刷带走。系统性农药,则是透过植物叶片的气孔或根部进入植物,停留在植株内时间较久,靠植物本身的酵素去慢慢分解,也...

止咳秘方:秋梨膏-妙招网

止咳秘方:秋梨膏

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材料: 雪花梨5个  枣肉16克  冰糖20克  姜片15克  蜂蜜150克  川贝粉13克  甘草2克 把雪花梨用清水洗净后削去外皮 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可) 取一只碗,在上面放一块细纱布,将梨肉蓉放在布上 将四角提...

枸杞泡水也不是随便喝的-妙招网

枸杞泡水也不是随便喝的

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不要用开水泡 通常泡枸杞都是接一杯开水,然后再放入枸杞,感觉这样才能够更好的发挥枸杞的功效。其实这一步是完全错误的,如果将枸杞直接泡在热水当中,那么就会破坏枸杞的营养元素以及活性物质,因为枸杞它属于一种非常不耐热的食物,所以说如果在放上热水...

祁门红茶-妙招网

祁门红茶

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这是我最近喝的一款“祁红”味道很好,蜜香果香兼有,这款是润思里面比较贵的一款,润思是个老牌子了,品质一直不错。 祁门红茶,又称祁门工夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国华东的安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红...

天气渐凉,可以煮茶喝了,哪些茶适合煮呢?-妙招网

天气渐凉,可以煮茶喝了,哪些茶适合煮呢?

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年份较长的茶叶比较适合用煮的方式,比如老白茶、黑茶、普洱熟茶、陈年铁观音等。 1、老白茶 白茶,属微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。目前比较流行的主要产自福建福鼎、政和的白茶。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡...

对肝好一点,这些就不要吃了-妙招网

对肝好一点,这些就不要吃了

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肝脏是人体最大的解毒器官,此外还参与人体对食物的消化,对人体而言,肝脏就是一个忠诚的卫士。不过,人们经常会在无意中伤害到它。 一定要注意鉴别下面这些食物,发现有问题,宁可丢掉,也不要冒险。 长黑斑的红薯 红薯是一种药食兼用的健康食品。它富含...

盐,我还是喜欢粗的-妙招网

盐,我还是喜欢粗的

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俗话说:好厨子,一把盐。可见盐在烹饪中的重要地位。自然界中的盐是由氯化钠和天然存在的各种矿物元素组成;不同矿物元素的配比给了各种盐不同的颜色,是一种未经提纯的粗盐。 我们现在餐桌上常见的是氯化钠精制盐(氯化钠+添加剂+抗结剂),为了得到「干...

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