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这样喝茶,不如别喝

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喝茶能养生,但如何喝也有学问,如果不知道它的禁忌,像下面这样喝,还真不如别喝。

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1、抓一把茶放杯子里,泡一杯从早喝到晚

茶叶中含有2%~5%咖啡因,一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,加重心脏负担。中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,导致胃溃疡。

浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。另外,咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。

2、饿了喝茶,饱了也喝茶

饥饿时,腹中无食物。空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等〝茶醉〞现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。

饭后半小时内也不宜饮茶,因为茶会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

3、早起一杯茶

有句谚语叫做〝清晨一杯茶,饿死卖葯家〞。清晨起来喝茶,胃中什么也没有,喝茶容易引发各种不适。而且体质偏寒的人更是容易受刺激,造成身体的各种不适。所以,早起一杯茶是错误做法,应该等到吃完早点以后再喝。

4、茶喝不完舍不得倒,隔天继续喝

茶汤讲求新鲜,饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、黴菌繁殖的养料,容易发馊变质。如果舍不得丢,可以用来浇花、擦洗家具等。

5、以茶水代替水喝

虽然茶叶具有很好的解渴作用,但是它是不能代替水的。不能说每天喝茶就不用喝水了。而且每天喝茶最好不要超过10克。

据相关专家估算,每克茶叶大约含有200毫克茶多酚,假设每天喝6克茶叶,通过两次冲泡后,浸出的茶水中可以含有1200毫克茶多酚,如果人体对此的吸收率能达到50%,我们也可以摄取到600毫克的茶多酚,而人体每天只要能摄入达300毫克茶多酚就可以达到养生的效果了。因此,每天喝6到10克茶叶就足够了。

6、以茶解酒或以茶服药

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

药物的种类繁多,性质各异。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因此不宜用茶水送葯,以防影响药效。有些中草药也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。

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