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清洗葡萄最好的方法

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清洗葡萄最好的方法

清洗葡萄最好的方法

你知道大饭店的葡萄如何能洗得晶莹剔透、粒粒可口,其中隐藏了什么祕密呢?

答案就是“太白粉”!

用“太白粉”加“水”,是最能够将葡萄洗净的方法了。而清洗的方法也很简单,只要先将葡萄以剪刀一颗颗剪下(勿伤蒂头)放入盆中,抓一把太白粉撒进盆里。抓洗一分钟,接着慢慢加水冲洗。然后在不加水的情况下稍稍抓洗一分钟,接着慢慢加水冲洗;倒掉,再加水洗;约洗个两三遍,就可见葡萄们颗颗晶莹。约洗个两三遍,就可见葡萄们颗颗晶莹。
1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2~3天。
2、洗葡萄的时候,千万不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。
3、洗葡萄的过程尽量要快3~4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂。
4、葡萄皮含有很丰富的营养,所以最好连皮吃。
5、如果担心葡萄有药物残留,洗好后,最好用淡盐水浸泡10~30分钟。

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